Je vous accompagne dans la rédaction et la mise à jour de votre Document Unique d’Évaluation des Risques professionnels (DUERP). J’interviens sur la prévention des risques liés à votre activité et sur la mise en œuvre de mesures de sécurité adaptées aux entreprises agroalimentaires. Je vous aide aussi à intégrer une démarche de management environnemental, en suivant les obligations réglementaires et en adoptant des pratiques durables.

Je vous accompagne dans toutes les étapes de mise en conformité en hygiène alimentaire, en particulier dans le secteur agroalimentaire. Cela comprend l’application des Bonnes Pratiques d’Hygiène, la construction ou l’actualisation de votre plan HACCP, ainsi que la mise en place d’un plan de nettoyage adapté à vos processus. J’interviens aussi sur l’étude de recettes, la validation de barèmes (stérilisation, pasteurisation) et l’étiquetage des produits, pour garantir une parfaite sécurité sanitaire.

Je propose des formations en hygiène, qualité et sécurité alimentaire, conçues sur mesure pour les équipes en TPE, PME ou collectivités. J’interviens directement sur site ou via des centres de formation partenaires. Mes sessions sont adaptées aux réalités du terrain, accessibles à tous, et permettent une vraie montée en compétences sur les aspects réglementaires, pratiques et organisationnels.

Je vous aide à structurer et piloter votre système de management de la qualité, notamment selon les normes ISO et autres référentiels qualité du secteur alimentaire. Mon accompagnement inclut la gestion de la traçabilité, la rédaction des procédures, les audits internes qualité et le suivi des non-conformités. Grâce à cette démarche, vous renforcez la fiabilité de votre production, améliorez vos performances et préparez efficacement vos demandes de certification.